Жанр "Кулинария"

У хорошей хозяйки в закромах можно отыскать кладези различных баночек с вареньем и компотами, маринадами и разносолами. А ещё...

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают...

Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из...

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают...

Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями...

Блен Аглая, Цурбах...

Апельсиновое вино, свекольный смузи, ласси из граната, мятный ликер, кюммель, виноградная ратафия, вишневое пиво, эльзасский...

Вашему вниманию предлагается кулинарная книга бывшего посла Израиля в России, журналистки Дорит Голендер-Друкер. Простые в...

Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и приправы, овощные закуски,...

Гезий... , Фонтено...

Нежный сливочный кайбот, тающая во рту нуга с сыром, мягкий йогурт с пармезаном и свежеприготовленный веганский йогурт на...

Домашнее пивоварение - это одно из увлекательнейших хобби, которое в последние годы стало необыкновенно популярным, а с...

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько...

Блен Аглая, Гайе Марго

Вкусный и ароматный домашний хлеб, символ тепла, уюта и заботы - чудесная альтернатива магазинным буханкам и батонам, качество и...

Пицца, родом из Неаполя, - пожалуй, наиболее известное блюдо итальянской кухни. Лучшие её виды всегда индивидуальны и массово не...

Самые теплые воспоминания детства всегда связаны с ароматами домашней выпечки. Булочки и торты, пирожки и беляши - каждый дом и...

Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Сегодня мучные...

Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах...

Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах...

Профиздат выпустил уже более сорока книг серии "Питание и здоровье". Тематика их самая разнообразная: это книги и о кухнях...

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста,...

Новая книга Николая Баратова написана в традиционном для автора стиле: короткие ироничные главки, обилие информации, афоризмов,...

Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день - что-то из разряда мечты? Исполните её!
Все секреты раскрывает...

В этой книге собраны самые интересные рецепты, которые подарят вам настоящее удовольствие, - рецепты из мира душевной кухни....

Эта книга - не сборник кулинарных рецептов итальянской кухни и нетуристический путеводитель по Италии, хотя в ней и...

Готовить так, чтобы кухня не стала местом, где вы отбываете наказание вас научит Настя Понедельник. Автор собрала для вас самые...

Ласка... , Ласка...

НАРУШАЙ ПРАВИЛА И ТЕРЯЙ ВЕС!
Как Стефани Ласка похудела с почти 135 кг и 62 размера до 42 размера, избавившись от 63 кг, и при...

Экстед... , Эннарт...

К счастью, в наши дни происходит переворот во взглядах на питание!
От того, что мы едим, зависит не только наше самочувствие, но...

Елена Мотова - врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера "Мой лучший друг - желудок. Еда для умных людей" и...

Митохондрии — это ось колеса метаболизма, они координируют более 500 различных химических реакций путем отслеживания и...

О книге
Практическое пособие по бестселлеру "Еда и мозг".

Книга "Еда и мозг" помогла почти миллиону людей во всем мире...

Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное...