Весьма и весьма. Не стоит читать на голодный желудок -описания еды, - причем подробные и вкусные-вкусные!)) - занимают бОльшую часть этого достойного путеводителя по острову мафиози и поваров. Оставшаяся часть - толковый и довольно подробный рассказ о том, что стоит, кроме ресторанов и кафешек, посмотреть на Сицилии, описание уклада и жизненной философии достопочтимых семейств. И самое главное - рецепты!!!! Интереснейшие рецепты ДОМАШНЕЙ сицилийской кухни. И они - прелестны))) Единственный недостаток книги - отсутствие фотографий. Скрыть

Очередная книга из любимой серии - вообще Гастроному отдельный поклон за идею и качество выполнения. Про оформление - всё как обычно, отличные фото, один разворот - один рецепт, вверху - комментарий от авторов. почему они выбрали именно этот рецепт, внизу - маленькие советы, чем что можно заменить в случае необходимости или как можно поиграть со вкусом (эти ссылки - просто прелесть, есть тааакие идеи)) ), в начале книги - статьи про овощи вообще и про необходимый инвентарь (с фото). Про рецепты - в большинстве случаев довольно несложно, для новичка в самый раз, но банальных рецептов нет, да и опытный кулинар найдет, чем себя потешить. Из апробированного (а проверено уже почти 2 трети) - острая свекла в корейском стиле, пикантный майонез с листьями редиса, слоеная запеканка из корневого сельдерея с курицей и самса с тыквой - позволяют судить как о вкусе тех, кто отбирал рецепты, так и о широте их взглядов и глубине познаний в мировой кулинарии))))))))))))) Скрыть

Неплохая книга. Увеличенный формат, плотный офсет, клееный переплет, но открывается легко. Такая большая общая тетрадь))) Но на хорошей бумаге. 23 проекта питерского арх-бюро, в большинстве случаев небольшие дома, жилой площадью до 100 метров. но есть и несколько серьезных хором. Один дом на разворот, вид дома со всех 4 сторон, поэтажные планы и краткие сведения о самом проекте. Масса полезнейших идей с точки зрения самостоятельного проектирования собственного дома. И дома по большей части - красивые. Было б где и на что - вот прям сейчас бы начала строиться))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Скрыть

Самая настоящая кулинарная книга. Я всегда подозревала, что Муми-мама - реально существующий персонаж)))) С точки зрения рецептов всё очень просто и до боли знакомо. Яблочные оладьи они и в Муми-доле остаются оладьями. Хотя есть и некоторое количество явно исконно финских рецептов - но тоже не головоломных. Всё расчитано на четверых, специальным значком отмечены совсем простые рецепты и самостоятельным детям советуют в предисловии начинать именно с них. В общем, книга для совместного творчества мамы и дитяти. А когда устанешь - можно посмотреть на до боли знакомые и родные рисунки и почитать кусочки из романов Янссон, вспоминая разные забавные истории из жизни Муми-семейства, Снусмумрика и их друзей.
Плюсы издания - сама идея, плотный офсет (хотя он и просвечиват слегка, но это не мешает), вменяемый формат, четкий текст рецептов, рисунки.
Из минусов - абсолютно неудобочитаемые кусочки из Янссон, мало того. что витиеватым до невозможности шрифтом, так еще и мелким! Мельче, чем остальной текст. Отсутствие хотя бы рисунков готовых блюд. Мамам-то всё равно, они чаще всего в курсе, что получится, а вот детям направляющие - на мой взгляд - лучше было бы задать. Скрыть

Всю дорогу. что смотрю на эту книгу, меня мучают стрррррашные подозрения. что она у меня таки уже есть, годов так 90-х издания. Но часть кулинарных книг - для получения хоть какого-то жизненного пространства - у меня упакована, и та, увы, по ходу, в одной из коробок((( Главное отличие - формат, эта тоже немальнеька, с лист А4, но та - альбомная, а так - один в один, роскошная мелованная бумага, отличные фото, и итоговые и пошаговые, внятные рецепты, чаще всего - "один разворот - два рецепта", но бывает и "один разворот - один рецепт". Рецептов. как и следует из английского названия - 365, в большинстве своем интересные, самых разных кухонь, много, кстати, американских, ну и азиатских тоже, каждый предваряется кратким резюме от Симоны Хилл, иногда предлагаются разные вариации на выбор и советы повара (толковые). Первую книгу я приготовила почти всю - именно поэтому у меня такое стойкое ощущение, что я эти рецепты и фото уже видела, но это было больше 10 лет назад, с тех пор у меня появились и другие книги по курице, так что на Библии клясться не буду. Зато точно и эту приготовлю от корки до корки - потому как во-первых, курица - это тоже мясо)))), во-вторых, она еще и полезная, а в-третьих, рецепты милые и вкусные (пока освоено всего четыре, все прошли у семейства на ура, так что не будем останавливаться на достигнутом) и в-четвертых, есть рецепты так скажем, бонусные, не из куры, а сопутствующие. К примеру, очень пикантная уксусная заправка. Из минусов - много рецептов известных ( кордон блю, к примеру (здесь почему-то блё, наверное потому что по-французски именно что bleu) или пирог из курицы с грибами, классическое английское блюдо. Но всё ж таки малоизвестных - больше и некоторые у меня прямо руки чешутся попробовать - курицу с текилой. например))) или английский суп миллигатауни (с чечевицей, изюмом, репой и карри))) Экзотических продуктов очень мало, практически всё можно купить в соседнем магазине. Крме курицы в книге приводятся рецепты блюд из цесарки и индейки (из немного, но есть в каждом разделе). Скрыть