я не большой поклонник тайской кухни - для меня слишком остро. Но имея дурную ))) привычку добирать понравившиеся мне книжные серии, купила и эту книгу. И пока ни разу не пожалела. Книжка, как и все в серии, большого формата, тонкая, плохо, увы раскрывается. но я уже приноровилась их придавливать, бумага мелованная, отличные фото и качественные рецепты. Выбор, заставляющий меня часто как Буриданову ослицу, маяться между соседними страницами)))) Что важно, составители не только дают отдельно советы по приготовлению и сервировке, но и довольно часто предалгают варианты замены ингридиентов. Да. если кому важно - в книге даны рецепты приготовления главных соусов тайской кухни - от красной, зеленой и желтой паст карри (в книге почему-то кари) до нуок чама Скрыть

Очень хорошая серия. Большие, с мелованными страницами, отличными фотографиями и чаще всего небанальными рецептами книги. Самый большой недостаток - клееный корешок, чтобы раскрыть книгу и не дать ей закрыться, нужно либо придавливать чем-то разворот либо сильно почти "разламывать" книжку. рискуя получить в итоге набор листов с рецептами. Конкретно по этой книге - всего три супа (все - через миксер), и всего 3 десерта (один - абсолютно европейский, второй тоже какой-то не мексиканский). Зато выбор всяких буррито, такос и прочих тортильяс с гуакомоле - впечатляет. есть даже курица с шоколадным соусом (правда, в Мексике чаще с таким соусом делают мясо) Скрыть

увесистый том большого формата на офсетной бумаге, но не тонко-просвечивающей, а плотненькой. Шрифт убористый и просто море картинок, все - черно-белые, от картин известных художников про Кремль и жизнь царей и бояр как в нем, так и вообще на прилегающей территории, до рисунков из летописей и схем, например, церквей. БОлшьая часть книги - это история Кремля через истории царствования русских самодержцев плюс примазавшийся Лжедмитрий. Отдельная глава посвящена быту царей и цариц (не Забелин, увы), отдельно есть прогулки вокруг Кремля и по его стенам и храмам, сокровищницам и дворцам. Текст иногда трогательно-архаичный для современного читателя, но информативный и, я бы сказала, страстный. Прочитала на одном дыхании, закупаю на предмет подарков, потому как вещь очень приятственная во всех отношениях))) Скрыть

В детстве я просто обожала Таинственный остров, страшно завидовала героям, которые себе дом в скале отрывали, все эти комнаты с видом на океан+.И все эти приключения! Верн - наверное, лучший писатель для подрастающего поколения, той его части, что грезит о приключениях, опасностях, открытиях и "Нет, Негоро, это не Америка. Это Африка!". Правда, я сразу прочла "остров" в полном варианте. И прекрасно помню, что перечитывая, пролистывала иногда по нескольку страниц - где описывались разные приспособления и способы их функционирования. В этой книге-адапте пролистывать скучные техданные не нужно, они просто аккуратно опущены. Зато все приключения - на месте))))). Сама книга слегка увеличенного формата, плотный офсет, иногда страницы под рисунками тонированы, хорошо читаемый шрифт, много иллюстраций - и полностраничных и разбросанных по листам
Скрыть